Callebaut čokoláda hořká 811 (54,5 %), 200 g

Barry Callebaut Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,2kg
Zobrazit více
0 %
(0 hodnocení)
154 Kč
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: 430011
cena bez DPH:137,50 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuse
Recenze

Podrobný popis produktu

811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.

Balení obsahuje: 200g  ( rozvažováno do zipového sáčku )

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilková příchuť.

Alergeny mléko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2397 kJ
Energetická hodnota kcal 572,8 kcal
Tuky 35,8 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 21,6 g
Sacharidy 55,3 g
    - z toho cukry 54,9 g
Bílkoviny 6,0 g
Sůl 0,0 g
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuse
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Další kategorie

Cukrářské suroviny Polevy a čokolády Callebaut

Náš e-shop používá soubory cookie ke zlepšení Vašeho zážitku. Budeme předpokládat, že s tím souhlasíte, ale pokud si to přejete, můžete souhlasy upřesnit.  Přečtěte si více


Pokud nesouhlasíte s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).

Souhlasím se vším
Nastavit Cookies
NEsouhlasím