Krém CHOCOFILLO bílá čokoláda,200 g

CHOCOFILLO bílá čokoláda

Stačí smíchat s horkou vodou a poté s máslem či např. mascarpone.

Lze ochutit jakoukoli pastou či ovocným pyré (cca do 15%)

balení: 200g ( rozvažováno do zipového sáčku )

Použití:

náplň do makronek
obvodový krém na dorty
náplň do dortů

Ideální na obmazávání svatebních dortů, ale i na náplně či ganáže.

Stačí smíchat s horkou vodou, nechat zchladnout a přišlehat změklé máslo či mascarpone.

Postup:

Na 200g hmoty dáme 60g vroucí vody, vymícháme do hladka, šleháme dokud není hmota vlažná, následně přidáme 120g másla.

Složení:

Bílá Čokoláda (cukr, sušené plnotučné mléko), kakaové máslo, sojový lecithin, přírodní vanilkový extrakt), maltodextrin, sušené mléko, cukr, glukózový sirup, Himalájská sůl.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

• Energetická hodnota----------------- 2117kJ/505kcal
• Celkový tuk ----------------------------- 24,2g
• Z toho nasycené mastné kyseliny---- 15,2 g
• Sacharidy ------------------------------- 65 g
• Z toho cukry -------------------- 48 g
• Vláknina -------------------------------- 0,4 g
• Celkové bílkoviny -------------------- 6,8g
• Sůl --------------------------------------- 0,4 g

Hmotnost: 200g  ( rozvažováno do zipového sáčku )