Isomalt Drops Modrý - BABY BLUE 150g ( do mikrovlnky)

Informace o produktu " Isomalt Drops baby blue 150g"
Barevné izomaltové kapky s příjemně sladkou chutí jsou ideální pro všechna malá umělecká díla. Ať už kouzelné ozdoby dortů nebo sladká sladká lízátka, s barevnými kapkami se vaší kreativitě meze nekladou. Jednoduše rozpusťte v mikrovlnné troubě a pokračujte ve zpracování – hotovo!

Obarvený izomalt je skvělým pomocníkem při tvorbě jedlých dekorací na dorty či výrobu lízátek. Jeho příprava v mikrovlnné troubě je rychlá a jednoduchá. 

Postup rozpouštění obarveného izomaltu v mikrovlnné troubě:

1. Příprava:

   • Nasypte požadované množství obarveného izomaltu do žáruvzdorné nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
   • určitě se, že nádoba je čistá a suchá.

2. Tavení:

   • Umístěte nádobu s izomaltem do mikrovlnné trouby.
   • mikrovlnnou troubu na vysoký výkon.
   • Zahřívejte izomalt v krátkých intervalech (např. 15–30 sekund), aby nedošlo k přehřátí nebo spálení.
   • Po každém intervalu izomalt promíchejte, aby se teplo rovnoměrně rozložilo.
   • Pokračujte v zahřívání a míchání, dokud izomalt nedosáhnete tekuté a čiré konzistence.

3. Zpracování:

   • Hned je izomalt zcela rozpuštěný, můžete jej nalít do silikonových forem nebo jej tvarovat podle potřeby.
   • Pracujte rychle, protože izomalt tuhne při ochlazování.

Bezpečnostní tipy:

• Rozpuštěný izomalt je velmi (může dosáhnout teploty až 170°C), proto vždy používejte tepelně chránit rukavice a buďte zvlášť horký, abyste se nepopálili.
• Při práci s izomaltem se vyhněte kontaktu s vodou, protože voda může způsobit praskání nebo nežádoucí krystalizaci.

Pro lepší představu o procesu rozpouštění obarveného izomaltu v mikrovlnné troubě doporučuji následující video:  https://www.youtube.com/watch?v=VHkFCtt4L-A&t=18s

Toto video poskytuje vizuální ukázku celého postupu a může vám pomoci dosáhnout skvělých výsledků při práci s izomaltem.

Složení: 
Isomalt, sorbitol, barvivo: E 172 (oxidy a hydroxidy železa), E 174 (stříbro), E 133 (brilantní modř FCF); Okyselovadlo: kyselina vinná.

Nutriční informace:

100 g obsahuje v průměru:

• výhřevnost    985 KJ/236 kcal
• Tuk    0 g
• z toho: nasycené mastné kyseliny    0 g
• sacharidy    98 g
• z toho cukr    0 g
• protein    0 g
• Sůl    0,3 g