♥Formy frost Form u nás na e-shopu i v kamenné prodejně Jablonci nad Nisou ♥
katalogové číslo: | 420115 |
cena bez DPH: | 143,75 Kč |
ks: | 1 ks |
Cena za 1 ks: | 161,00 Kč |
Swiss Meringue Buttercream je docela komplikovaný recept na pečení od začátku. Je potřeba podniknout poměrně hodně kroků, z nichž některé jsou docela složité a často selhávají.
Ve FunCakes vám rádi velmi usnadňujeme chutné recepty na pečení tím, že pro ně vyvíjíme směsi na pečení. Takže když vidíme pracný recept, všichni jsme nadšení, že je snadný a dostupný pro každého, a přitom je stále stejně dobrý. A přesně to jsme udělali se švýcarským krémem Meringue Buttercream.
Nyní stačí přidat máslo a vodu, abyste vytvořili tento druh máslového krému a můžete začít zdobit. Swiss Meringue Buttercream je méně sladký než běžný máslový krém, ale lze jej použít stejným způsobem. Na zakrývání a plnění dortů a zdobení cupcaků.
Příprava:
Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu. Na jednu porci: smíchejte 100 g mixu se 70 ml teplé vody z vodovodu po dobu 8 minut metlou na nejvyšším stupni, dokud nebude vzduch vzdušný. Ke směsi přidejte 220 gramů nesoleného (smetanového) másla ve 4 dílech a před přidáním další části šlehejte, dokud se máslo úplně nerozpustí. Beat vysokou rychlostí cca. 8 minut na hladký krém. Jedna porce krému vystačí na naplnění a pokrytí 1 dortu 20 cm nebo na zdobení cca. 12 koláčků.
Složení:
cukr, vaječný bílek z volného chovu (sušený), zahušťovadlo: E466, kyselina: 330, aroma. Alergeny jsou uvedeny tučně . Může obsahovat stopy: lepku, sóji, mléka a lupiny .
Skladování:
uchovávejte na chladném a suchém místě.
Výživové údaje na 100 g