Callebout Kakaové máslo pecky 100g

Jedná se o přírodní rostlinný tuk. Využívá se na zlepšení tekutosti čokolády, zahuštění krémů nebo pomáhá při temperaci čokolády.
Zobrazit více
0 %
(0 hodnocení)
240 Kč
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: 100027
cena bez DPH:214,29 Kč
ks: 1 ks
Cena za 1 ks: 240,00 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuse
Recenze

Callebout  Kakaové máslo pecky 100g

  • Přírodní 100% čisté kakaové máslo.
  • Kakaové máslo je přírodní rostlinný tuk nažloutlé barvy.
  • Vyrábí se lisováním pražených kakaových bobů.
  • Kakaové máslo má jemnou čokoládovou chuť i vůni.
  • Kakaové máslo je vysoce stabilní tuk.
  • Používá se především při cukrářské výrobě čokolády a výrobků z ní.
  • Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů.

Jedná se o přírodní rostlinný tuk. Využívá se na zlepšení tekutosti čokolády, zahuštění krémů nebo pomáhá při temperaci čokolády.

  • Alergeny: bez alergenů
  • Složení: kakaové máslo
  • Skladování: 12-20°C
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal) 3762/900
Bílkoviny (g) -
Tuky (g) 100
Z toho nasycené mastné k. (g) 60,2
Sacharidy (g) -
Z toho cukry (g) -
Vláknina (g) -
Sůl (g) -
  • Můžete jej použít také ke zlepšení tekutosti čokolády do fontán nebo fondue.
  • Neobsahuje cholesterol a oproti jiným tukům má značně nižší obsah kalorií.

 
Hmotnost: 100g( rozvažováno do kelímku s víčkem )


Použití:

  • Výroba čokolády
  • Pralinky
  • Zjemnění krémů
  • Alternativa k jiným tukům
  • Smažení
  • Temperování
  • Zahušťování
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuse
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Další kategorie

Cukrářské suroviny Polevy a čokolády Callebaut
Cukrářské suroviny Šlehačky, dezerty , tuky
Cukrářské suroviny Polevy a čokolády Ostatní

Náš e-shop používá soubory cookie ke zlepšení Vašeho zážitku. Budeme předpokládat, že s tím souhlasíte, ale pokud si to přejete, můžete souhlasy upřesnit.  Přečtěte si více


Pokud nesouhlasíte s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).

Souhlasím se vším
Nastavit Cookies
NEsouhlasím