Red velvet 500 g Sandra

Kompletní směs Sandra Velvet na výrobu oblíbených litých těst v červené barvě. Neobsahuje AZO barviva. Název dortu Red Velvet a jeho originální recept údajně pochází z newyorského hotelu Waldorf Astoria, kde ho svým hostům, jako autorskou specialitu, podávali již ve 20. letech minulého století. Red Velvet znamená rudý samet nebo hebkost, čímž se vyjadřuje barva a jemnost korpusu, který má být tmavě, či jasně červený nebo červenohnědý.
Zobrazit více
0 %
(0 hodnocení)
98 Kč
sac
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: 450000
cena bez DPH:87,50 Kč
ks: 1 ks
Cena za 1 ks: 98,00 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuse
Recenze

Dávkování:

Dortový korpus:  500g směsi Sandra Velvet, 325 g vody, 90 g oleje.

Velvet pláty:  500g směs Sandra Velvet, 267,5g voda, 90g olej, 80g vajec.

Velvet sušenky:  500g směs Sandra Velvet, 20g voda, 180g máslo, 100g čokoládové čočky, 50g cukr.

Postup:

  • Suroviny spojíme a necháme pět minut bobtnat, poté pomalu promícháváme (ideálně protínačkou) 1 - 2 minuty do hladké a homogenní konzistence.
  • Hotový korpus je šťavnatý a má hladký povrch. Na upečení korpusu o průměru 24 cm je potřeba 1 kg této směsi.

 

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:
Energetická hodnota_1621 kJ
Energetická hodnota_388 kcal
Tuky_4.6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny_1.4 g
Sacharidy_76.5 g
- z toho cukry_47.4 g
Bílkoviny_9.5 g
Vlákniny_1.7 g
Sůl_1.1 g


Složení výrobku:
Cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, kypřící látka (E450, E500), kakao, barvivo (E120, E172), sůl, aroma, bez azobarviv

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)_Obiloviny obsahující lepek, Vejce

Hmotnost : 500 g ( rozvažováno do zipového sáčku )

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuse
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Další kategorie

Valentýn a Den matek

Náš e-shop používá soubory cookie ke zlepšení Vašeho zážitku. Budeme předpokládat, že s tím souhlasíte, ale pokud si to přejete, můžete souhlasy upřesnit.  Přečtěte si více


Pokud nesouhlasíte s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).

Souhlasím se vším
Nastavit Cookies
NEsouhlasím