Sugarflair čokoládová barva BÍLÁ 35g

Bílá čokoládová barva od Sugarflair je ideální pro vaše čokoládové barvení. Čokoládová barva je ideální pro zdobení vašich vlastních přenosových listů a přidání dramatických barev do čokoládové práce obecně. Tato řada báječných čokoládových barviv, vyrobená z barevného kakaového másla, je speciálně navržena tak, aby dodala čokoládě živost. Jsou všestranné a snadno se používají, takže je snadné vytvářet ručně vyráběné čokolády s rozdílem. Jednoduše je jemně zahřejte v mikrovlnné troubě, aby se barvy rozpustily, a poté natřete barvivo přes čokoládovou formu nebo na acetátový plát a vytvořte barevné vzory, které promění vaši čokoládovou práci.

Bílá barviva bez oxidu titaničitého odstraní žlutý okraj, pomohou rozjasnit cukrovou pastu a pomohou snížit žlutý nádech máslového krému a čokolády.

Návod k použití: Odstraňte víko a mikrovlnnou troubu na plný výkon (800 W) po dobu 10 sekund, dokud se obsah nezačne rozpouštět. Dobře promíchejte a opakujte, dokud se úplně nerozpustí. Alternativně rozpusťte barvivo umístěním hrnce do teplé vody.

Uvědomte si prosím, že výskyt těchto barviv uvnitř hrnce může způsobit poplach kvůli „podobě plísně“, bílým skvrnám a kruhovým značkám na kakaové čokoládě. Můžeme vás ujistit, že tyto značky nejsou plísní a jedná se o přirozený proces oddělování známý jako květ kakaového másla nebo „tukový květ“. Toto "kvetení" je způsobeno během výrobního procesu, když je zbarvení ochlazováno nebo temperováno, což způsobuje tvorbu nerovnoměrných krystalů. K růstu plísní potřebuje vodu a čokoláda je klasifikována jako bezvodá (neobsahuje vodu). Pokud čokoládové barvivo znovu rozpustíte, stopy zmizí a bude fungovat a chutnat podle očekávání.

Maximální použitelná dávka: množství, které je potřeba.

Složení: kakaové máslo, barvivo: E170.

Tento produkt je: Kosher certifikovaný, vhodný pro vegetariány, vhodný pro vegany.

Čistý obsah: 35 g.