Koule

Všichni zkušení cukráři vědí, že chuť pečiva a zákusků je stejně důležitá jako jejich vzhled. Každá sladkost se totiž nejprve zkonzumuje zrakem. K ozdobení dortu nebo zmrzlinového dezertu si cukrář ozdoby sám vyrobí nebo si objedná hotové prvky. První možnost zní profesionálně, ale je velmi zdlouhavá a často nerentabilní vzhledem k tomu, že suroviny, ze kterých jsou dekorace vyrobeny, jsou drahé. Vyrobit si takovou dekoraci svépomocí je navíc určitým rizikem, protože nikdo nezaručí, že efekt mnohahodinové práce bude tak dokonalý, jak si cukrář vysnil. Z tohoto důvodu je bezpečnější nakupovat dekorace v obchodě.